kafka生产消费异常

生产过程中的问题：

我创建了有200个partition的topic，向Kafka中写数据的时候，只想这200中的部分写数据，没有全部都写，这是为什么呀？

消费过程中的问题：
命令一：

kafka-console-consumer.sh --bootstrap-server xxxx.xx.xx.xxx:9092 --topic test_topic --max-messages 10 --from-beginning **--partition 145**

命令二：

kafka-console-consumer.sh --bootstrap-server xxxx.xx.xx.xxx:9092 --topic test_topic --max-messages 10 --from-beginning

我分别用命令一个命令二区执行，命令一加上具体是哪个partition，这种方式可以正常消费。
但是如果我用命令二，执行之后一值处于运行中，没有结果输出，这又是什么原因呀？

大神，求指教。